在中山陵啃鸭腿，是我对南京美食的最高敬意

各位父老乡亲，今天老王要带你们解锁一项新技能——如何在中山风景区优雅地"吃垮南京"，毕竟爬完392级台阶的中山陵，要是没在景区附近整点硬菜,怎么对得起自己颤抖的小腿肚？

首先咱们得搞明白，中山风景区不是美食荒漠，而是个隐藏的"碳水陷阱"，上次我在明孝陵神道边啃梅花糕，差点被石像生瞪出窟窿，景区里的餐厅嘛，价格比明城墙还高，但咱可以战略迂回啊！推荐各位直奔陵园路上的"东郊国宾馆"，名字听着像接待外宾的地儿，其实后厨藏着全南京最会做鸭子的扫地僧，他们家的鸭血粉丝汤，汤头清澈得能照见朱元璋的脸，鸭杂堆得比紫金山还高，偷偷告诉你们，我上次在这儿吃盐水鸭，隔壁桌大爷以为我在啃传国玉玺——毕竟这咸香入骨的架势，确实配得上"金陵一绝"。

灵谷寺的素面必须拥有姓名！上回我为了吃这碗面，在无梁殿转了三圈愣是没找着北，最后跟着烧香的阿姨七拐八绕，才发现厨房藏在放生池后头，这碗面的玄机在于浇头——素鸡做得比真鸡还像鸡，香菇炖得佛祖看了都想还俗，记得要蹲在千年银杏树下吃，落叶飘进碗里都算免费加料，建议搭配寺里的桂花糕,甜度刚好能中和爬灵谷塔的酸爽。

要说真正的美食江湖，还得看下马坊夜市，每当夜幕降临，这里就变成"鸭子的N种死法"博览会，活珠子摊主个个是哲学大师，边剥蛋壳边跟你聊人生："你看这半鸡半蛋的，像不像薛定谔的鸡？"梅花糕的造型永远比山上的枫叶还红火，豆沙馅烫嘴的程度，足够让你在音乐台多喂三把鸽子，重点推荐"阿婆臭豆腐"，臭味霸道得连中山陵铜像都想捂鼻子,但吃进嘴里香得能跟美龄宫的梧桐树拜把子。

最后给各位透露个私家菜单：紫金山脚下的"老王家的菜园子"（跟我没血缘关系啊！），别看名字土得掉渣，他家的地锅鸡能让你吃出梁山好汉的豪迈，柴火灶烧得噼啪响，贴饼子在锅边翘着焦黄的小屁股，鸡肉炖得连骨头都想嗦三遍，最后一定要用汤汁拌饭,保准你能一口气冲上紫金山天文台。

温馨提示：在中山风景区觅食，请务必遵守"三光政策"——汤喝光、菜扫光、饭舔光，毕竟在这片葬着民国第一吃货（孙中山先生曾夸赞南京菜"调和五味，冠绝东南"）的土地上浪费粮食,小心被美龄宫的老梧桐拿叶子抽屁股哦！